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viernes, 1 de diciembre de 2017

Patatas condimentadas


   Hoy haremos unas patatas condimentadas como guarnición de cualquier plato. Personalmente, en cuanto a la variedad de la patata, prefiero la kenebec o baraca.

 Ingredientes para dos:
2 o 3 patatas tamaño normal
1 cuch pimentón
1 cuch orégano
1 cuch tomillo
1 cuch  romero
1 cuch sal

Ponemos todas las especias en un bol. Por otro lado, ponemos a cocer las patatas. Una vez las patatas estén cocidas ( no muy blandas ), las dejamos enfriar.
Ya frías, las cortamos en gajos y las metemos dentro del bol para mezclarlas y que se condimenten bien. Encendemos el horno a 200 ºC y metemos las patatas. Cuando estén doradas, las sacamos y listas para comer.
Otra opción es freírlas en vez de meterlas al horno. El aceite debe estar caliente para que no chupen aceite.



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