Tartar de salmón

Ingredientes:
300 grs de salmón
2 aguacates
1/2 cebolla tierna
2  cuch. Salsa Perrins
2 cuch soja
2 cuc mostaza a la antigua
Salsa Tabasco
1 limón ( zumo)
Sal
Pimienta

Esta receta es bien sencilla. Lo que tenemos que hacer es picar todo, la cebolleta, el aguacate y el salmón. Lo introducimos en un bol y aliñamos con las salsa de soja, mostaza, salsa perrins, tabasco, limón, sal y pimienta.

Las podemos acompañar de estas galletas marineiras o cualquier pan tipo biscot.