Ingredientes:
300grs de chufas
Un trozo de cascara de limón
Un trozo de canela a quien guste
Azúcar.
700 ml Agua
Tituramos las chufas, el limón y la canela. Añadimos el agua y mezclamos bien. Colamos todo con un colador de tela -si no se tiene se puede usar una tela tipo gasa-. Una vez colado, podemos añadir azúcar. Eso dependerá de los gustos. A mi personalmente me gusta sin azúcar ya que la chufas es dulce, pero,como digo, depende de cada persona.
El agua que añadimos es mejor que este fría para poder beberlo de inmediato.
El proximo día añadiremos los fartons.
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