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miércoles, 19 de marzo de 2014

Coca

Masa: 
Para 500gr de harina 
25gr de levadura en cubito
1 vaso de aceite de oliva
Sal

Llenamos un cuenco o vaso de agua con agua templada, y metemos la levadura hasta deshacerla.
Cogemos un bol con la harina. Vamos echando el agua con la levadura poco a poco y vamos amasando.Cuando esté bien mezclada, vamos añadiendo el aceite (si veis que tiene suficiente aceite no hace falta echarlo todo). Una vez bien mezclado se deja reposar tapándolo con un paño.

Masa Y levadura


Masa, levadura y aceite.
Cocas antes de horno

Cocas después de horno

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